Hedonista

Numa época de fechos e resoluções, o Hedonista recebe uma especialista em sustentabilidade, que é, também, apaixonada por vinhos. Catarina Barreiros afirma não conseguir beber Planalto, sente sempre os vinhos que prova, tem dificuldade em reconhecer o aroma a baunilha, questiona-se sobre o sabor a toranja mas reconhece as suas castas preferidas. Além do vinho … Continued The post Catarina Barreiros: “Vinho é amor, do fazer o vinho e da cultura portuguesa associada ao vinho, é algo que é muito casa” appeared first on NiTfm.

Em época festiva, também reconhecida como um período de alguns excessos, escolhemos contrariar o mote deste programa. Oiçam uma boa conversa, sem vinho. A actriz, poeta, modelo e realizadora, Sónia Balacó, está no Hedonista e Paula Cordeiro vai desvendar as razões pelas quais não bebe vinho, ao mesmo tempo que investiga porque gostamos de beber … Continued The post Sónia Balacó: “Escolhi cruzar a vida sem fugas, a fuga tem de ser a resolução do problema.” appeared first on NiTfm.

Esta semana, no Hedonista, falamos sobre as histórias que o vinho conta. Paula Cordeiro recebe uma especialista em vinhos que nos vai ajudar a escolher vinhos para a última e a primeira noite do ano. Como escolher vinhos para o fim de ano? Mariana Siqueira, diretora-geral da Garrafeira Imperial, sugere vinhos produzidos por mulheres, incluindo … Continued The post Mariana Siqueira: “O vinho conta histórias e todas as garrafas de vinho têm uma história dentro delas” appeared first on NiTfm.

Esta semana, no Hedonista, Paula Cordeiro recebe uma especialista em vinhos. Como escolher vinhos para o Natal? Durante a conversa, vamos perceber o que são taninos, e saber se o copo é importante para beber vinho. Como armazenar vinho em casa e apreciar o sabor do vinho? Maria João de Almeida, a nossa convidada, sugere … Continued The post Maria João de Almeida: “Eu gosto muito de partilhar vinho, acho que o vinho é partilha” appeared first on NiTfm.