O Mundo a Copo viajou até à Ilha do Fogo, em Cabo Verde. Conversámos com o David Monteiro, mais conhecido como Neves, que nos deu a conhecer a realidade dos vinhos Chã. Tudo isto com a montanha do Fogo como pano de fundo e numa adega, que já não é a primeira. A anterior foi consumida pela lava. Uma história de resiliência, paixão e heroísmo.
--------
33:19
Mundo a Copo #11 Especial fim de temporada
O último episódio desta temporada foi gravado ao vivo no Mercado do Bom Sucesso. Como era um episódio especial, tivemos 3 convidados: Maria Aguiar, do Libatio (uma repetente no Mundo a Copo); Vasco Valente Lopes, dos vinhos Pedro Milanos e Fora da Lei; e Guilherme Macedo, Diretor de Gastrenterologia no Hosp. São João. Foi uma riqueza de troca de ideias, com direito a público e a convívio. Voltamos na segunda temporada. Até lá, boas festas e, lembrem-se, sorvam a vida com entusiasmo!
--------
58:04
Mundo a Copo #10 Luís Cerdeira, VineVinu
Sobejamente (re)conhecido pelos mais de 30 anos de trabalho como sócio, gestor e enólogo no Soalheiro, Luís Cerdeira veio ao Mundo a Copo falar da VineVinu - o novo projeto criado em conjunto com o filho, cujo primeiro vinho sai agora em dezembro! Foi um deleite perceber o entusiasmo do Luís e mal podemos esperar por provar. Acompanham-nos? Vamos perceber a Génese do projeto e descobrir-lhe a Almanua :)
--------
39:38
Mundo a Copo #9 Mafalda Perdigão, Quinta do Perdigão
Queria dedicar-se aos cavalos, mas acabou no mundo do vinho. Hoje, como enóloga da Quinta do Perdigão, Mafalda quer defender o Dão e respeitar o legado. Resista quem conseguir a este trago de boa energia!
--------
50:20
Mundo a Copo #8 Luís Pedro, Niepoort e Quinta da Carolina
Do Douro chega-nos o Luís Pedro, com muita sede de mundo, com uma paixão enorme pela vinha, pela Natureza, pelo trabalho em parceria. Acabámos a pedir-lhe uma aula e, paciente, abriu-nos as portas para a produção biológica e biodinâmica. Vamos a isso?
Portugal